2023.04.28
ヴァレリークレージュが手がけるカオールの赤
『オクルモンディ』
鮮やかで濃いガーネット色、
粘性もあり、コンフィチュールカシスやベリー系ソース、
湿った土のアロマ、たっぷりのエキスに綺麗な酸、中程度のタンニンと複雑味のある味わいで
アフターにまでカシスの香りが残ります。
本日は濃いめの赤ワインとステーキを合わせてみてはどうでしょうか?
ラムのステーキ、牛肉のステーキ、仔牛のステーキを用意しております♪
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