2023.01.31
月末ですね!
皆さまお疲れ様です。
本日紹介するワインは(ベルデュイ チャコリーナ』♪
山の頂上にあるワイナリーで、雨量の少ない山側「アラバ」のチャコリの中でも特に雨が少ない恵まれた場所。
そのため果実の風味が強くなっており、海を感じるミネラルやきれいな酸、余韻の爽やかな苦みが感じられます。
微かな発泡感が感じられるフレッシュなチャコリで、
爽やかな果実味と最後にほんのりと残る苦みが特徴的です。
海の風と陽をたっぷりと浴び、魚介類との相性は抜群です。
いわゆる、潮を感じる白ワインですね!
イワシのオーブン焼きと合わせるのがおすすめ!
有楽町ワイン倶楽部は併設したワインショップの100種類以上からセレクトしたワインを小売価格で購入し、店内に持ち込んでお料理と一緒に楽しめるお店です。
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