2022.09.30
近年高騰するブルゴーニュのピノノワールですが、コスパの良いピノも出てきてます♪
メーカーさんのフレーズを借りるなら、
『ブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシックスタイルのピノ・ノワール』
コルシカ島東側のプルネリ・ディ・フィウモルボの村の畑のブドウを使用。100%除梗し、ステンレスタンクにて発酵。熟成は1/3樽、2/3はタンクで4ヶ月行います。
濃厚だが洗練された果実味を感じる味わいはブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシック!
一度は試してみて下さい!
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