2022.11.22
ジビエの季節🐗
皆様こんにちは。
八重洲ワイン倶楽部です🍷
寒くなってきましたね
そろそろジビエの季節です
ワイン倶楽部では
鹿や猪などご用意しております😊
こちらは猪肉のフレンチ風ステーキ
ステックアッシェ
写真をご覧いただくと、あれ?
これ、ハンバーグ・ステーキのパテ?
フランス語で「アッシェ(haché)」とは「挽き肉にした」という意味があります。
すなわちこちらはそのまま「挽き肉ステーキ」ということになります。
このステック・アッシェが、パリではよく食べられています😁
思う存分にワインを味わい、大切な方々との
かけがえのない時間を過ごしていただきたい。
そんな想いを込めてつくられたのが
当店「八重洲ワイン倶楽部」です。
ネット予約は24時間受付
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