2022.08.26
ワインのご紹介🍷スペイン編
皆様こんばんは。
八重洲ワイン倶楽部です🍷
ワインのご紹介
パラシオス・レモンド ラ・ベンディミア
果実味あふれるフレッシュな味わい
パラシオス家は150年前からスペイン・リオハの地でブドウ栽培・ワイン造りを行っており、1945年にワイナリーを創業しました。現当主のアルバロ氏は、伝統ある生産者として自身の経験と熱い情熱を持って、ワイン醸造や畑作業を見直し、ワイナリー改革を実現しています。
手摘み収穫したブドウをステンレスタンクでポンピングオーバーしながら発酵。マロラクティック発酵の後、約4カ月間オーク樽で熟成します。「ベンディミア」とは収穫という意味で、エチケットにはブドウの樹が描かれています。赤系果実の果実味に溢れたフレッシュな味わいの1本です。
思う存分にワインを味わい、大切な方々との
かけがえのない時間を過ごしていただきたい。
そんな想いを込めてつくられたのが
当店「八重洲ワイン倶楽部」です。
ネット予約は24時間受付
サイトポリシー | © Copyright 八重洲ワイン倶楽部. All rights reserved.