2022.08.23
オレンジワイン再入荷しました🍊
皆様こんばんは。
八重洲ワイン倶楽部です🍷
大好評オレンジワイン
再入荷しましたー😁
2月発売もすぐ売り切れてしまう
大人気ワイン
ポデーリ・ダル・ネスポリ オレンジ・ワイン
創業当初から「畑からグラスまで」をコンセプトに、自然環境に配慮したワイン造りを実践している「ポデーリ・ダル・ネスポリ」同社が位置するビデンテ渓谷は、ブドウ品種にとって理想的なミクロクリマで、ロマーニャの土地を愛し、ロマーニャの地を最大限に表現するワイン造りに取り組んでいます。
品種はトレッビアーノ、ピノ・ビアンコ、ソーヴィニョン・ブラン。ブドウを除梗・破砕後、直ちに約10℃の低温に保たれたステンレスタンクでマセラシオン(醸し)、その後15~18℃で発酵させ、再びステンレスタンクに戻し、発酵が終わったら圧搾するという、赤ワインと同じ製法で醸造、その後、3~6カ月ほどシュール・リーで熟成、輝きのあるオレンジ色、スターアニスやジュニパーベリー、フルーツの砂糖漬け、ハチミツの香り、フレッシュでありながら深みのある味わいが楽しめるワインです😁
思う存分にワインを味わい、大切な方々との
かけがえのない時間を過ごしていただきたい。
そんな想いを込めてつくられたのが
当店「八重洲ワイン倶楽部」です。
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