2022.09.03
パワー💪肉weeeek
こんばんは。
池袋ワイン倶楽部です🍷
本日も肉weeeek
肉食べてパワー💪パワー💪
合わせるワインは
コルヴォ・ロッソ
ワイナリーが設立された1824年に造られた長い歴史を持つワイン。生き生きとした深いルビー色、持続性と奥行きのある香りとバランスのとれた味わいが特徴です。
9月第2週～10月第1週に手摘みで収穫。6～8日間のマセラシオン、アルコール発酵、マロラクティック発酵後、10ヶ月間オーク樽で熟成。更に瓶内で2ヶ月の熟成。
「コルヴォ」は、1824年に誕生したシチリアワインを語る上で忘れることはできないワインです。シチリアの土着品種それぞれの特徴が最大限に表現され、さらにコストパフォーマンスの面からもシチリアワインの個性や心地よさが表現されています。
池袋ワイン倶楽部はカジュアルになみなみ注ぐ🍷ラクレット🧀溶岩石で焼き上げるステーキを楽しめるワイン酒場です。リーズナブルにワインに合うタパスを豊富にご用意してます。500度オーブンで焼き上げるナポリ風Pizzaは外はカリっと中はもちもちの人気の一品です😊
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