2022.08.18
多分晴れます☀️
こんにちは。
池袋ワイン倶楽部です🍷
雨降ってますが多分晴れます
池袋ワイン倶楽部ではグラスになみなみ注ぐワインとラクレットチーズをオススメしてます😊
ラクレットとは
ラクレットは、ヴァレー州を中心とするスイスおよびフランス サヴォア地方のチーズ断面を熱で溶かして削ぐ料理です。あるいはこの料理に用いるチーズのことです。呼び名はフランス語の俚言で「削る」を意味する”racler”から、ヴァレー州以外ではスライスした長方形のチーズを溶かすことが多いとのことです😁ステーキやサラダにとろーりかけると美味しいですよね。
ためになるな〜
池袋ワイン倶楽部はカジュアルになみなみ注ぐ🍷ラクレット🧀溶岩石で焼き上げるステーキを楽しめるワイン酒場です。リーズナブルにワインに合うタパスを豊富にご用意してます。500度オーブンで焼き上げるナポリ風Pizzaは外はカリっと中はもちもちの人気の一品です😊
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